کباب کوبیده از جمله غذاهای سنتی ایرانی هاست که 4 نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعف ...

گروه آشپزی صبح سپاهان: ایران کشوری با تمدن و فرهنگ بسیار غنی، دارای قومیت‌های مختلفی است که بسته به مکانی که در آن زندگی می‌کنند، غذاهای ویژه‌ای دارند. ...

برای این که سفیده تخم مرغ خوب پف کند آن را کاملا از زرده جدا کنید، بگذارید برای مدتی در دمای اتاق بماند. سپس با همزن بزنید. آشپزی خوب و موفق ریزه کاری های زیادی دارد. در این مطلب [...] ...